45 ABD başkanından sadece 1977-1981 arası başkan olan Jimmy Carter hangisini yapan tek başkandır? 45 ABD başkanından sadece 1977-1981 arası başkan olan Jimmy Carter hangisini yapan tek başkandır?

Fava için gerekli malzemeler

  • 500 g kuru iç bakla
  • 80 ml zeytinyağı
  • 10 g tuz
  • 2 adet kuru soğan
  • 15 g toz şeker

Fava nasıl yapılır?

  1. Kuru iç baklaları akşamdan soğuk suda ıslatın. Ertesi gün üzerine sıcak su ekleyerek 15 dk. kaynatın. Kaynama sırasında üzerinde oluşan köpükleri temizleyin ve haşlandıktan sonra suyunu dökün.
  2. Tekrar sıcak su ekleyin (üzerini 2 parmak geçecek kadar).
  3. Soğanları 4’e bölüp tencereye ekleyin. Tuz ve toz şekeri de ekledikten sonra suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
  4. Hafif ılındıktan sonra zeytinyağı ekleyip el blenderından geçirin. Kıvamının pürüzsüz boza kıvamında olmasına dikkat edin.
  5. Bir borcama yayın, üzerini streç ile kapatın. Oda sıcaklığında soğumasını bekleyin, ardından buzdolabında 5-6 saat dinlendirin.
  6. Hazır olan favanızı; kıyılmış dereotu, kırmızı soğan ve zeytinyağı ile zenginleştirerek servis edin.
Kaynak: Haber Merkezi