Tropikal bir meyve olan ananasın sağlığa birçok faydası var.  Ananasın faydalarına gelmeden önce ananas alırken ve saklarken nelere dikkat etmeniz gerektiği konusunda bazı bilgiler verelim. Ananas seçerken meyvenin uç kısmını koklayarak gerekli olgunluğa ulaşıp ulaşmadığını anlayabilirsiniz. Öte yandan alacağınız ananasın tok bir ağırlığı olması gerekiyor. Üzerinde yumuşak yerler ya da çürük bölgeler olmamalı. 

Olgun ve kesilmemiş bir ananas, oda sıcaklığında 2-3 gün bekleyebilir, güneş ışığından ve ısıdan uzak kalması önemlidir. Kesildikten sonra ise ananası buzdolabında bir hafta, derin dondurucuda 6 ay saklayabilirsiniz.

Selcuksports HD | Atalanta - Arsenal maçı canlı izle Selcuksports HD | Atalanta - Arsenal maçı canlı izle

Ananasın faydaları

Manganez Kaynağı

Kemik sağlığı için önemli bir mineral olan manganez kanın pıhtılaşmasını sağlayarak yaraların iyileşmesine katkıda bulunur. Bir fincan ananas tükettiğinizde günlük manganez ihtiyacınızın yaklaşık yarsını karşılayabilirsiniz.

Sindirime İyi Gelir

Ananas, proteini sindiren enzimlerin bir kombinasyonu olan bromelainin bilinen tek besin kaynağıdır. Bromelain, yiyecekleri sindirmeyi kolaylaştırabilir. Zengin lif yapısı ile hem açlığınızı giderebilir hem de sizi daha uzun süre tok tutabilir. 

Antioksidan Özellikleri Var

Ananas, vücudunuzu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan antioksidanları barındırır. Ananasta bulunan alavonoidler ve fenolik asitler zararlı serbest radikallere karşı etkilidir. 

Antiinflamatuar ve Analjezik

Ananasın yapısında bulunan bromelain adlı sindirim enzimi, iltihap önleyici ve ağrı kesici niteliktedir. Ananas tüketmek özellikle osteoartrit sorunu olan kişilerin ağrılarına iyi gelebilir. Bromelain, enfeksiyonlara ve yaralanmalara da iyi gelir. 

Egzersiz Sonrası İyileşme

Spor yapanlar için de etkili bir besin olan ananasın antiinflamatuar özelliği, spor yapan kişilerde kasların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olabilir ve ağrıyı azaltmaya katkıda bulunabilir.

Ananasın zararları

Ananas yedikten hemen sonra dilde kaşınma ya da dudaklarda ağrı görülebilir. Bu durum ananasın içeriğindeki bromelain proteinlerinden kaynaklıdır. Bazı insanların ananasa alerjisi bulunabilir. Ananas yedikten sonra oluşan bu belirtiler alerjinin habercisi olabilir:

  • Kaşınan cilt
  • Vücutta kızarıklık
  • Karın ağrısı
  • Kusma
  • İshal
  • Nefes almada zorluk

Alerjiniz şiddetliyse şoka girme durumu yaşanabilir. Diğer meyvelere, polenlere veya latekse alerjiniz varsa, ananas alerjisi olma riskiniz daha yüksektir. Bu durum mutlaka alerji testi yaptırdıktan sonra ananas tüketimine karar vermek doğru olacaktır.

Ananasın besin değeri nedir?

Kalori açısından düşün olan ananasın besleyici bir besin profili bulunmaktadır. 165 gr ananas meyvesi aşağıdaki besin değerlerini içerebilir:

  • Kalori: 83
  • Yağ: 1.7 gr
  • Protein: 1 gr
  • Karbonhidrat: 21.6 gr
  • Lif: 2.3 gr
  • C Vitamini: Günlük Değerin (GD) %88'i
  • Manganez: GD'nin %109'u
  • B6 Vitamini: GD'nin %11'i
  • Bakır: GD'nin %20'si
  • Tiamin: GD'nin %11'i
  • Folat: GD'nin %7'si
  • Potasyum: GD'nin %4'ü
  • Magnezyum: GD'nin %5'i
  • Niasin: GD'nin %5'i
  • Pantotenik asit: GD’nin %7'si
  • Riboflavin: GD'nin %4'ü
  • Demir: GD'nin %3'ü
Kaynak: Haber Merkezi