Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Temmuz 2023'e ilişkin Kümes Hayvancılığı Üretimini açıkladı. Buna göre, Temmuz'da bir önceki yılın aynı ayına kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 7,4, tavuk eti üretimi yüzde 3,3 ve kesilen tavuk sayısı yüzde 1,1 artarken hindi eti üretimi yüzde 11,4 azaldı.
Ocak-temmuz döneminde bir önceki 2023'ün aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,2 artış gösterirken; tavuk eti üretimi yüzde 4,3, kesilen tavuk sayısı yüzde 7,5 ve hindi eti üretimi yüzde 8,7 azaldı.
Tavuk eti üretimi arttı
Bir önceki ay 175 bin 900 ton olan tavuk eti üretimi temmuz ayında yüzde 10,8 artarak 194 bin 912 ton olarak kaydedildi. Bir önceki ay 1 milyar 584 milyon 895 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Temmuz'da yüzde 6,2 artış göstererek 1 milyar 682 milyon 907 bin adet oldu.
