Elazığ, Türkiye’nin önemli tarımsal üretim bölgelerinden biri olarak öne çıkmaktadır. İklim ve toprak yapısı, üzüm, kayısı, ceviz ve badem gibi çeşitli tarım ürünlerinin yetiştirilmesine elverişlidir. Üzüm, özellikle Öküzgözü ve Boğazkere çeşitleri ile ünlüdür ve bu üzümler, coğrafi işaret alarak şarap üretiminde kullanılmaktadır. Kayısı üretimi de önemli olup, genellikle kurutmalık olarak değerlendirilir. Harput Bölgesi, kiraz ve vişne yetiştiriciliği için elverişli bir alan olup, bu ürünlerin üretimi il genelinde yaygındır. Ayrıca ceviz ve badem üretimi, devlet destekleriyle teşvik edilmekte ve üretim alanları genişletilmektedir.
Elazığ’ın en meşhur meyvesi ise dut olarak bilinir. Dut, taze ya da kurutulmuş olarak tüketilir ve dutunu adı verilen bir karışımda kullanılır. Ayrıca, Elazığ’da üzüm, kayısı, ceviz ve badem dışında elma, armut, şeftali, fasulye, nohut ve mercimek gibi ürünler de yetiştirilir. Tarla bitkileri arasında buğday, arpa ve şeker pancarı da önemli bir yer tutar. Elazığ’da organik tarım ve iyi tarım uygulamaları yaygın olup, bu sayede tarımsal verimlilik artırılmaktadır.
Elazığ’ın Tarımsal Üretim Potansiyeli ve Sorunları
Elazığ, coğrafi konumu ve iklim özellikleri ile tarımsal üretimde büyük bir potansiyele sahiptir. Toplam yüzölçümü 9153 km² olan il, Türkiye’nin %1.12’sini kapsar. İklimi karasal ve Akdeniz iklimi arasında bir geçiş niteliğinde olup, yıllık ortalama sıcaklık 15.7°C ve yağış ortalaması 368 mm’dir.
Elazığ’da toplam tarım alanlarının %30’u tarımsal amaçlı kullanılmakta olup, bu alanların %66’sında sulu, geri kalanında ise kuru tarım yapılmaktadır. Tarla bitkileri üretiminde buğday ve arpa başı çekerken, meyve üretiminde üzüm, kayısı ve elma öne çıkar. Sebze üretiminde ise domates, kavun, biber, karpuz ve soğan gibi ürünler önemli yer tutar.
Ancak Elazığ yerel haberleri değerlendirildiğinde tarımsal üretimin bazı sorunlarla karşı karşıya olduğu görülmektedir. Küçük ve parçalı araziler, düşük kaliteli tohum ve fide kullanımı, yetersiz gübreleme, sulama ve ilaçlama gibi faktörler verim düşüklüğüne yol açmaktadır. Tarımsal üretimde örgütlenme eksikliği ve pazar sorunları da üreticilerin karşılaştığı diğer önemli sorunlardır. Bu zorluklara rağmen Elazığ, sahip olduğu yüksek tarımsal potansiyel ile dikkat çekmektedir ve tarım sektörü, ilin ekonomisine önemli katkılar sağlamaya devam etmektedir.
