Genellikle Tayland’ın yoksul bölgelerinde servis edilen Koi Pla yemeğinin, kansere yol açtığı belirtildi. Yılda 20 bin kişinin ölümüne sebep olduğu tahmin edilen yemek, iğ balık, otlar, baharatlar ve limon suyu ile hazırlanıyor.
Yemeğin içinde bulunan balıkta yer alan parazit ve yassı solucanlar nedeniyle yiyen kişiyi kanser eden yemeğin yılda 20 bin kişiyi karaciğer kanseri yaptığı tahmin ediliyor.
Mekong bölgesindeki tatlı su balıklarına özgü olarak bilinen parazitler, safra kanalı kanseri gibi vakalara yol açarak tehlike oluşturuyor. Tayland'da yaşayan doktor Narong Khuntikeo, anne ve babasını kaybettikten sonra bu yemeği daha az insanın yemesini sağlamak için çalışıyor. Doktor, anne ve babasının bu popüler yemeği yedikten sonra karaciğer kanserinden öldüğünü söylüyor.
Karaciğer cerrahı olan Khuntikeo, "Bu yemekten kaynaklanan sorunlar, buralarda çok büyük bir sağlık yükü. Ama kimse bunu bilmiyor çünkü ağaçtan düşen yapraklar gibi sessizce ölüyorlar." dedi.
Aynı zamanda "Sessiz katil" olarak adlandırılan hastalık, acilen tedavi edilmediği takdirde tüm kanserler arasında en düşük hayatta kalma oranlarından birini veriyor. Doktor şimdi insanları Koi Pla yemeğinin tehlikeleri konusunda eğitmek için elinden geleni yapıyor.
