Ayaş, Ankara’nın tarım açısından önemli ilçelerinden biridir. Verimli toprakları ve iklim koşulları, tarımsal üretimin çeşitlenmesini ve gelişmesini sağlamaktadır
Tarım, Ayaş için çok çok önemli
Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin de büyük yardım ve destek sağladığı Ayaş, tarım alanındaki zengin potansiyeli ve çeşitli üretim faaliyetleri ile dikkat çeken bir ilçedir. Verimli toprakları, geniş tarım arazileri ve modern tarım uygulamaları, bölgenin ekonomik kalkınmasını ve tarım sektörünün güçlenmesini destekler. Ayaş Belediye Başkanı İzzet Demircioğlu’nun da yardım ve destekleriyle tarım, Ayaş’ın ekonomik ve sosyal yapısının önemli bir parçası olmaya devam etmektedir.
Ayaş, tarihi İpek Yolu üzerinde bulunmasından dolayı ekonomisi bir hayli gelişmiştir. Ekonominin ana damarlarından birisi hiç şüphesiz ki tarımdır. Ayaş domatesi dünyaca ünlüdür. Son zamanlarda ilçede salça fabrikaları kurulmuş ve Ayaş domatesinin salçası yapılmaya başlanmıştır. İlçe son zamanlarda tarhanası ile de atağa kalkmıştır. Ve tabii ki Ayaş denilince akla domatesle birlikte gelen ‘dut’, yöre ekonomisine can veriyor. Dut Pekmezi, ilçenin önemli marka ürünlerindendir. İlçede ayrıca bölgenin iklimine uygun olarak; Tahıl (özellikle buğday, arpa, çavdar, yulaf), şeker pancarı, elma, armut, sebze (baklagiller – fasulye, nohut, mercimek, bakla), ayçiçeği, badem, patates ve soğan ekilmektedir.
Üretimine izin verilen ürünler
Ayrıca Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı daha iyi üretim planlaması yapılabilmesi için hazırlanan Tarımsal Üretim Kayıt Sistemi’ne (TÜKAS) ilk girişleri Ayaş’a bağlı Ilıca Köyü’nde yapmıştır. Planlı tarıma geçişle birlikte Tarım Havzaları oluşturulmuş ve bu uygulamaya bağlı olarak yapılan planlama gereği Ayaş ilçesinde 2024 yılında üretimine izin verilen tarım ürünleri şunlar:
· Arpa
· Ayçiçeği (Yağlık)
· Buğday (Ekmeklik)
· Buğday (Makarnalık)
· Fasulye (kuru)
· Mercimek
· Mercimek (Kırmızı)
· Mısır Dane
· Nohut
· Soğan (Kuru)
· Yem Bitkileri
Üretimine izin verilmeyen ürünler
Ayaş ilçesinde üretimine izin verilmeyen ürünler ise şunlar:
· Aspir
· Kolza (Kanola)
· Pamuk, Patates
· Soya fasulyesi
Bu ürünleri üretenler, ürettikleri parselden mazot gübre desteği, sattıkları ürün için fark ödemeleri desteği ve kullandıkları tohum için sertifikalı tohum kullanım desteklemelerinden yararlandırılmayacak.
Verimli tarım araziler ve üretim
· Ayaş, Ankara'nın tarım açısından en verimli bölgelerinden biri olarak bilinir.
· İlçenin geniş tarım arazileri, çeşitli ürünlerin yetiştirilmesi için elverişli koşullar sunar.
· Toprak yapısı ve iklim özellikleri, özellikle tahıl ve sebze üretimi için uygundur.
· Ayaş’ın tarım faaliyetleri arasında tahıl üretimi ön plandadır. Buğday ve arpa gibi temel tahıl ürünleri, ilçenin en önemli tarım ürünleri arasındadır.
· Ayaş, sebze ve meyve üretimi konusunda da zengin bir potansiyele sahiptir. Bölgedeki tarım arazileri, domates, biber, patlıcan gibi sebzeler ile elma, armut, kiraz gibi meyvelerin yetiştirilmesine olanak sağlar.
· Tarımın yanı sıra, Ayaş’ta hayvancılık da önemli bir ekonomik faaliyet alanıdır. Küçükbaş ve büyükbaş hayvancılık, bölgenin tarım faaliyetleriyle birlikte yürütülmektedir. Süt üretimi, et üretimi ve diğer hayvansal ürünler, yerel ekonominin desteklenmesine katkıda bulunur.
