Kasım ayının başında İstanbul'da '1 kilogram ekmek fiyatı azami 40 lirayı geçmemek kaydıyla 200 gram ekmek için 8 lira olacak' şeklinde hazırlanan 'Azami Ekmek Fiyat Tarifesi' kabul edilmişti.
Ancak İstanbul'da ekmek fiyatları ilçeden ilçeye değişiklik gösteriyor. Kimi ilçede ekmek 8 liradan satılırken kimi ilçede 10 liradan satışa sunuluyor.
İstanbul Valisi Davut Gül ise, ekmek fiyatlarının ilçeden ilçeye farklılık göstermesine tepki göstererek, "Halkımızı mağdur etmemek adına Tarım İl Müdürlüğü ve belediyelerimizi etkin fiyat denetimi yapmaya davet ediyorum” açıklamasında bulunmuştu.
Halk TV'ye konuşan Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, İstanbul'da farklılık gösteren ekmek fiyatlarına işaret etti. Ocak ayında asgari ücretle birlikte ekmek fiyatlarının artabileceğine dikkat çeken Balcı, fiyat farklılıklarına karşı denetim yapılması gerektiğini söyledi. Balcı, şu ifadeleri kullandı:
"İstanbul'da da ekmeği 240-250 gram yapıp 10 liradan satan işletmeler var. Bir ekmek 8 liraya satılıyorsa İstanbul'un her yerinde böyle olmalı. Gramı yüksek olsa bile 10 liradan satılması doğru değil. 4-5 ilçede 10 liradan satılıyor. Zincir markette 10 lira değil. Denetimlerle en kısa zamanda düzelmesi gerekiyor. Maliyetler yükseliyor, un fiyatları yükseliyor, asgari ücretin artmasıyla birlikte ücret farkı söz konusu olacak. Asgari ücrette ne kadar artış olursa çalışana verilen ücret o oranda artacak. Asgari ücretteki farktan un fiyatının sürekli artış göstermesi maliyet artışı ciddi maliyet arışı oluşturacak. Ocakta ekmek fiyatlarında artış olabilir."
