Sinop Merkez Arıcılar Birliği Başkanı Metin Oktay Fındık, iklimsel değişikliklerin bal rekoltesini olumsuz yönde etkilediğini ifade etti. Fındık, yaptığı açıklamada kestane balında verimin düştüğüne dikkat çekti.
Kestane balında önceki yıl 500 kilogram hasat yaptıklarını kaydeden Fındık, "Kestane balından bu yıl ancak 80 ile 100 kilogram arasında ürün alabildik. Bu arada arıcılık ile ilgili işlemlerimiz devam ederken maliyetler de yükseldi. Bu maliyetler de ister istemez müşterilerimize yansıdı" dedi.
Bal üretimindeki gerilemenin 20232te arılardan kaynaklanmadığını açıklayan Fındık, şunları dile getirdi:
"Kovan ve arı miktarı aynı. Ancak doğadaki bitki örtüsünün sıcaklardan dolayı susuz kalması ve çiçeklerin açmaması nedeniyle arılar çiçeklerden bal özü toplayamıyor. Mayıs ayı itibarıyla bölgede yaklaşık 4 aydır yağış olmadı. Arının üreme ve oğul verme zamanı da havaların yağışlı geçmesine denk geldi. Dolayısıyla doğada meydana gelen bu değişiklikler sebebiyle arılar da verim de oldukça düştü."
"En düşük fiyat bin-bin 500 lira arasında"
Fındık, önceki yıla kıyasla bu yıl bal fiyatlarında önemli artış olduğuna işaret ederek "Geçen yıl kestane balını 600 liradan satıyorduk. Bu yıl en düşük fiyatı 1000 lira ile 1500 lira arasında. Çiçek balının fiyatı 250 ile 500 lira arasında değişirken petekli bal 250 lira, organik kara kovan balı ise 400 ile 500 liradan satılıyor" dedi.
Sinop Merkez Arıcılar Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Özdemir, 2023'te bal veriminin düşük olduğunu açıkladı.
Arıcıların yaptıkları işin zahmetli olduğunu kaydeden Özdemir, sahte balla ilgili denetimlerin artırılmasını istediklerini açıklayarak "Bizler üretici olarak bal üretmek için çok emek veriyoruz. Yeri geldiğinde günlerce yaylalarda yatıp kalkıyoruz. Ancak piyasada bulunan sahte balın mutlaka önlenmesi gerekiyor. Denetimlerin artırılmasını istiyoruz. İnsan sağlığı açısından da denetimler son derece önemli" diye konuştu.
