Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nden (FAO), yapılan açıklamaya göre, gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişiklikleri izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi, ağustosta bir önceki aya göre yüzde 1,2 gerileyerek 121,4 puan oldu. Endeks, Mart 2021 tarihinden bu güne en düşük seviyesine düştü.
Rusya-Ukrayna savaşının başlamasından sonra Mart 2022 tarihinden rekor seviyesinden yüzde 24 gerileyen endeks, savaşla birlikte 159,7 puana erişerek rekor kırmıştı.
Bu arada, yüzde 123,9 puan olarak açıklanan temmuz ayı FAO Gıda Fiyat Endeksi verisi de 124 puan olarak revize edildi.
FAO, dünyanın en büyük pirinç ihracatçısı Hindistan'ın bazı yurt dışı tahıl satışlarını yasaklamasından sonra küresel pirinç fiyatlarının ağustos ayında 15 yılın en yüksek seviyesine çıktığını açıkladı.
Küresel gıda fiyatlarının ağustosta hafiflemesine karşın, pirinç fiyatlarının önceki aya göre yüzde 9,8 arttığını açıklayan FAO, bu durumun "Hindistan'ın Indica beyaz pirinç ihracatına getirdiği yasağın ardından ticari aksaklıkları yansıttığını" dile getirdi.
Küresel gıda fiyatlarının ağustosta bitkisel yağlar, süt ürünleri ve tahıllar öncülüğünde düşüş göstermesi dikkat çekti. Bu ürünlerdeki düşüş pirinç ve şekerdeki artışları dengeledi.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, aylık ayçiçeği yağlarının küresel fiyatlarındaki düşüşün etkisiyle yüzde 3,1 indi. Ayçiçek yağı fiyatları, küresel ithalat talebinin zayıflaması ve büyük ihracatçılardan gelen bol arzın etkisiyle ağustos ayında yüzde 8 geriledi.
Tahıl Fiyat Endeksi, buğday fiyatlarının kuzey yarımküredeki hasattan dolayı düşmesiyle temmuz ayında göre yüzde 0,7 azaldı.
Şeker endeksi ağustos ayında aylık yüzde 1,3 artış göstererek El Nino hava şartlarının küresel üretim üzerindeki etkisine yönelik endişelerin desteğiyle bir önceki yılın yüzde 34 üzerine yükseldi.
Bahsedilen dönemde FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Avustralya ve Yeni Zelanda’dan arz bolluğu etkisiyle yüzde 4 gerileyerek düşüşünü sekizinci aya taşıdı.
Et Fiyat Endeksi ağustos ayında yüzde 3 geriledi.
FAO, küresel üretim, tüketim, ticaret ve stok eğilimlerine yönelik değerlendirmelerin bulunduğu Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu'nu yayımladı. FAO, bu yıl küresel tahıl üretiminin bir önceki tahmin olan 2,819 milyar tondan hafif bir gerilemeyle 2,815 milyar tona ulaşacağını tahmininde bulundu.
