Karaman Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği’nde bir araya gelen ekmek üreticisi esnaflar, sıkıntılarının giderilmesi için destek talep etti. KESOB Başkanı Selahaddin Pekoğlu ve Fırıncılar Odası Başkanı Alaaddin Divleli ile bir araya gelen fırıncı esnafları, mevcut durumun üretici kadar tüketiciyi de mağdur ettiğini söyledi.
Satılan ekmekler Konya’dan geliyor
Halk Ekmek büfelerinde satılan ekmeğin Konya’dan getirildiğine dikkat çeken esnaflar, ‘’Şehrimizin günlük belirli bir ekmek tüketim kapasitesi var. Belediyenin her gün il dışından kaç ekmek getirip piyasaya süreceği kestirilemediğinden çoğu günler üretilen ekmekler elde kaldığından zayi oluyor’’ dedi. Fırıncı esnafları durumu bildirdikleri ve sıkıntılarının giderilmesi yönünde destek talep ettikleri dilekçeyi Karaman Valiliği, Karaman Belediyesi ve Ticaret İl Müdürlüğü’ne teslim etti.
“Mağdur duruma düşüyoruz”
Verilen dilekçede şu ifadeler yer aldı;
‘’Ülkemizin zorlu bir ekonomik dönemden geçtiği ve mazot fiyatlarının arttığı bir zamanda, ekmek maliyetlerinin de yükseldiğini üzülerek gözlemlemekteyiz. Biz ekmek üreticileri olarak, bu artışların işimizi zorlaştırdığını ve kar marjlarımızı ciddi şekilde etkilediğini belirtmek istiyoruz. Yüksek maliyetler nedeniyle, üretimimizde kalite ve miktar olarak düşüş yaşanmaktadır. Bu durum, hem bizim hem de tüketicilerin mağduriyetine neden olmaktadır. Bu nedenle, sizlerden talebimiz, ekmek üretimi için gerekli olan girdilerin maliyetlerinin düşürülmesi ve sektörümüze destek olunmasıdır. Ayrıca, Karamanda ekmek fiyatı Belirleme Komisyonunun aldığı kararla 01.08.2023 tarihinden itibaren 6.50.-TL’den satışı onaylanan Somun Ekmek Fiyatları ile Karaman Belediyesinin kontrolünde olan HALK EKMEK BÜFELERİ Ekmek fiyatını yükseltmeyerek ekmeği 2.50.-TL den satıyor olması ve ekmek fiyatlarının arasında makasın gitgide açılmasına sebep oluyor biz fırıncılar esnafı olarak halk karşısında mağdur duruma düşüyoruz.
“Kendi fırınlarımızda satışı devam ettirmeyi düşünüyoruz”
Bizlerin ellerinde satamayarak kalan bayat ekmek adetleri çoğalmaya ve bizleri ekonomi olarak çok zorlamaya başladı bu yüzden HALK EKMEK BÜFELERİNDE satılmakta olan ekmeğin fiyatının yükseltilmesini talep ediyoruz. Biz Fırıncılar Esnafı olarak talebimiz yerine getirilmemesi halinde bizim bu durumu kaldıracak gücümüzün olmadığını 17.08.2023 Tarihinden itibaren Bakkallar ve Bayilere ekmek vermeme kararı alarak sadece kendi fırınlarımızda satışı devam ettirmeyi düşünüyoruz. Gereğinin yapılmasını arz ederiz. Saygılarımızla’’
KESOB kurumlarla görüşeceğini açıkladı
KESOB Başkanı Selahaddin Pekoğlu ve Fırıncılar Odası Başkanı Alaaddin Divleli ise fırıncı esnafının artan girdi maliyetleri nedeniyle sıkıntılı bir süreç geçirdiklerini ve şehrin tüketim ihtiyacı kestirilemediğinden dolayı zayi ekmek sorunuyla karşı karşıya olduğunu belirterek ilgili kurumlarla görüşeceklerini söyledi.
