kakaolu kardelen tatlısı malzemeleri
1,5 çay bardağı un
1 tatlı hamuru kabartma tozu
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 poşet şekerli vanilin
Çikolatalı Karışım İçin:
100 gr bitter çikolata
1 çay bardağı krema
1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
Isıtmak İçin
1 çay bardağı krema
Kakaolu kardelen tatlısı
Krema İçin:
100 g un
150 gr toz şeker
500 ml süt
60 gr beyaz çikolata
1 su bardağı süt
1 çay bardağı krema
1 poşet krem şanti
Üzeri İçin:
1-1,5 çay bardağı Hindistan cevizi rendesi
5-6 adet yarım ceviz
Kakaolu kardelen tatlısı yapılışı
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
Un ve hamur kabartma tozunu karıştırır. Yumurta ve toz şekeri ekleyip mikserle 3 dakika çırpın.
Şekerli vanilin kaydı bir süre daha çırpın. Bir karışımı azar azar ekleyerek 2 dakika çırpın. Hamuru fırın tepsisine alıp kaşığın tersi ile yayınlayın.
Fırından çıkarılır keki soğutulur. Acı çikolatayı eritip 1 çay bardağı kremayı azar azar ekleyerek karıştırın.
Keki kaselerin ölçü birimlerinin kesip içlerine yerleştirin. Üzerlerine 1 çay bardağı kremayı dökün. Çikolatalı karışım yayıp cevizleri serpin.
Krema için şekeri ve karışımı karıştırın. 500 ml kakao ekleyin. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırıp karıştırın.
Süt ve kremayı bir kaba alın. Üzerine krem şantiyi çırpın. Üzerlerine Hindistan cevizi serpip süsleyin. Afiyet olsun!