İslahiye’nin önemli tarımsal ürünlerinden olan ‘İslahiye biberi’ olarak tescillenen ve yörede ‘kırmızı altın’ olarak adlandırılan kırmızıbiber hasadı başladı. Yelliburun, Yeşilova, Ortaklı, Yesemek, Örtülü, Karakaya, Şahmaran, Çubuk ve Elbistanhöyü mahalleleri ağırlıkta olmak üzere 26 bin 500 dekar alanda ekimi yapılan kırmızı biberde bu yıl 53 bin ton rekolte bekleniyor. İklim koşulları ve aşırı sıcaklar nedeniyle rekolte düşerken, hasat 7 bin tarım işçisinin katılımıyla başladı. Hasadı yapılan kırmızıbiber ilçedeki tesislerde işlenerek toz ve pul hale getirilen biberler iç piyasanın yanı sıra dünyanın birçok ülkesine ihraç ediliyor.
İslahiye Ziraat Odası Başkanı Mehmet Köse, ilçenin önemli ürünlerinde olan biber hasadına başlandığını belirterek, "Bölgemizde yaklaşık 26 bin 500 dekar alanda biber ekimi yapılıyor. Çiftçilerimiz, girdi maliyetlerinin yüksek olmasında dolayı, çöplü biber 150 TL, parçalanarak kurutulmuş 180 TL, yaş ise 35 TL olarak beklemekteyiz. Bu fiyatlara ulaşılırsa çiftçi azda olsa kar etmiş olacak. İnşallah kırmızı altınımız çiftçimizin yüzünü güldürür diye düşünüyorum" dedi.
