RAMS Park'ta oynanan mücadelenin ilk yarısında hem Galatasaray hem PAOK pozisyonlara girse de gol sesi çıkmadı ve soyunma odasına 0-0'lık eşitlikle gidildi.
Karşılaşmanın 48. dakikasında Galatasaray öne geçti. Dries Mertens'in kullandığı kornerde Osimhen'in kafa vuruşunda top PAOK savunmasından Rahman Baba'ya çarparak ağlara gitti ve skor 1-0'a geldi.
PAOK mücadelenin 67. dakikasında maçta dengeyi sağladı. Sağ kanattan gelişen atakta Günay Güvenç'ten seken topu Ioannis Konstantelias ağlara gönderdi ve karşılaşmada durum 1-1 oldu.
Sarı-kırmızılılar 75. dakikada bir kez daha golü buldu. Ceza sahası içerisinde Victor Osimhen'in kafasıyla indirdiği topa iyi vuran Yunus Akgün maçta durumu 2-1 yaptı.
Galatasaray, oyuna sonradan dahil olan Arjantinli yıldızı Mauro Icardi'nin 90+5. dakikada attığı golle skoru 3-1 yaptı ve UEFA Avrupa Ligi serüvenine galibiyetle başladı.
UEFA Avrupa Ligi'nin 2. haftasında Galatasaray, 3 Ekim Perşembe günü deplasmanda Letonya ekibi RFS ile mücadele edecek.