Brokoli, güçlü antikanser özelliklere sahip olan sulforafan içerir. Bir bilimsel çalışma, sulforafanın meme kanseri hücrelerinin boyutunu ve sayısını %75’e kadar azalttığını gösteriyor. Benzer şekilde, hayvanlar üzerinde yapılan bir çalışma sulforafanın prostat kanseri hücrelerini öldürmeye ve tümör hacmini %50’den fazla azaltmaya yardımcı olduğunu ortaya çıkardı.
