Sebzeli Makarna Salatası Tarifi İçin Malzemeler
1 paket sebzeli makarna
1 adet kapya biber
5-6 dal yeşil soğan
Çiğ brokoli
Maydanoz
10 adet kornişon turşu
1 yemek kaşığı kapari turşusu
1 adet havuç
Tuz, karabiber
1 limon suyu
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sebzeli Makarna Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Makarnamızı bol tuzlu suda haşlayalım.
Bu arada sebzeleri ve turşuları doğrayalım. Havucu rendeleyelim.
Baharat ve sos malzemelerini karıştıralım.
Makarnamız pişince süzelim ve soğuk su tutalım.
Tüm malzemeleri karıştıralım.
Servisten 15-20 dk önce hazırlarsak sosunu daha iyi içine çekiyor.
Asya Usulü Makarna Salatası
1 paket Çin makarnası
1 salçalık kırmızı biber
1 sivri biber
50 gr taze soya filizi
1 havuç
1 çay kaşığı susam yağı
6 çorba kaşığı soya sosu
Nasıl Yapılır?
Sos için susam yağı ve soya sosunu bir kasede karıştırın.
Kırmızı biber, sivribiber ve havucu temizleyip jülyen doğrayın.
Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün. Suyunu ayrı bir tencereye ayırın. Jülyen kesilmiş sebzeleri 3 dakika kadar bu suda haşlayıp süzün ve soğuk sudan geçirin.
Haşlanmış makarna, sebzeler, soya filizi ve sosu derin bir kapta karıştırın. Servis tabağına alıp bekletmeden servis yapın.
Ton Balıklı Makarna Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Yarım paket makarna
3-4 adet salatalık turşusu
1 adet kırmızı biber
3-4 yemek kaşığı mısır
1 kutu ton balık
Domates
1 yaprak marul
Tuz
Limon
Dereotu
Maydanoz
Nasıl Yapılır?
Makarnayı haşlayın ve yıkayıp, süzün.
Karıştırma kabına makarnayı, tuzu, limonu koyup karıştırın.
Doğranmış domates, turşu, marul ve biberleri koyup karıştırın.
Ton balığını, mısırı ve yeşillikleri koyup servis edin.
Pratik Makarna Salatası (Turşulu) Tarifi İçin Malzemeler
1 paket boncuk makarna
1 kavanoz garnitür
1 paket dondurulmuş mısır
1 kavanoz turşu
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı tuz
500 gr yoğurt
Nasıl Yapılır?
1 paket makarnamızı suya koyup haşlıyoruz. İçine biraz tuz ekleyip suyun kaynamasını bekliyoruz.
Ardından derin bir kaba süzdüğümüz garnitürü ekliyoruz.
Ardından haşladığımız mısırı, küçük küçük doğradığımız salata turşusunu ekliyoruz.
Üzerine 500 gr yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez ekleyip karıştırıyoruz.
Haşlanmış olan makarnayı da iç harcının üzerine ekleyip karıştırıyoruz. 15 dk buzdolabında beklettirdikten sonra servis ediyoruz.
Domates ve beyaz peynirli taze makarna salatası için malzemeler:
4 bardak makarna
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı beyaz sirke
1 çay kaşığı hardal
Bir tutam tuzu
Bir tutam karabiber
1 su bardağı siyah zeytin
2 adet doğranmış domatesi
1 su bardağı bezelye
1 su bardağı mısır
1 küçük ince dilimlenmiş kırmızı soğan
⅓ su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Nasıl yapılır?
Büyük bir tencerede makarnayı al dente kıvamına gelene kadar pişirin. Makarnayı süzün ve soğuk suyla durulayın, ardından büyük bir karıştırma kabına alın.
Küçük bir kapta zeytinyağı, sirke, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın. Bir kenara koyun.
Makarnaya zeytin, domates, bezelye, mısır, soğan ve beyaz peyniri ekleyin. Üzerine sos gezdirin ve tüm malzemeleri karıştırın. Hemen servis yapın veya servis yapana kadar buzdolabında saklayın.
