Fajita için gerekli malzemeler
- 150 gr ince dövülmüş bonfile
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 sivri biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kırmızı pul biber
Fajita nasıl yapılır?
- Bonfileleri, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ilave ettiğiniz bir kapta 30 dakika marine edin.
- Ayçiçeği yağını ısıttığınız tavada, piyazlık doğradığınız soğan, halka doğradığınız sivri biber, tuz ve karabiberi soteleyin.
- Üzerine bonfileleri ilave edip, her iki tarafını da pişirin.
- Süzme yoğurt, salata ve tortilla ile servis yapın. Afiyet olsun.
Kaynak: Haber Merkezi