Soğan halkası için gerekli malzemeler
- 3 soğan
- 1 yumurtanın akı
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 3/4 su bardağı maden sodası
- Tuz
- karabiber
Bulamak için:
- Pane harcı
Kızartmak için:
- Ayçiçeği yağı
Soğan halkası nasıl yapılır?
- Soğanın başrolünde hazırlanan tarifler, sofralara farklı bir tat getirecek. Soğanların kabuklarını soyup yuvarlak halka şeklinde doğrayın.
- Geniş bir kasede un, soda, tuz, karabiber ve yağı karıştırın. Ayrı bir kasede yumurta akı ve 1 tutam tuzu mikserle katılaşıncaya kadar çırpın ve unlu karışıma azar azar ekleyerek kaşıkla çırpmadan karıştırın.
- Soğan halkalarını önce hamura ardından pane harcına bulayarak kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın.
- Hazırladığınız soğan halkalarını, ev yapımı hamburger köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Editör: Şevval Dalgıç
