Çikolatalı sufle için gerekli malzemeler
- 250 g tereyağı
- 250 gr bitter çikolata (Küçük parçalar halinde)
- 59 g toz şeker
- 80 g un
- 5 adet yumurta
- 5 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 adet portakalın kabuğu (Rendelenmiş)
Çikolatalı sufle nasıl yapılır?
- Öncelikle yapışmaz cupcake kalıplarını yağlayın ve biraz un serpin. Kalıpları ters çevirerek fazla unu dökün ve buzdolabında beklemeye bırakın.
- Yumurtalara şeker ilave ederek iyice çırpın.
- Bir tavada erittiğiniz sıcak tereyağını çikolatanın üstüne dökerek iyice yedirin ve bir spatulayla hafifçe karıştırın.
- Bu karışımı yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve karıştırın. Son olarak kalan malzemeyi ilave edin ve kabaca karıştırdıktan sonra buzdolabında beklettiğiniz cupcake kalıplarına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 7 dakika pişirin. Biraz ılındıktan sonra ters çevirerek servis yapın.
Editör: Şevval Dalgıç
