Kurban Bayramı yaklaşırken vatandaşlar kurbanlık aramaya başladı. Vatandaşlar, arama motorlarında Müslüman olmayan bir ülkede yetiştirilen bir hayvanı kurban etmenin caiz olup olmadığı sorguluyor. Kurban Bayramı’nda vatandaşlar helal kesim, helal et aramalarını sorgulamaya başladı. Peki, angus eti helal mi? Angus eti yenir mi? Detayları haberimizde…
Angus nedir?
Angus et üretiminde yoğun olarak kullanılan bir sığır türüdür. İskoçya'nın Aberdeenshire ve Angus bölgelerine özgü sığırların melezlenmeleriyle elde edilmiştir ve dünyanın birçok yerinde Aberdeen Angus olarak bilinir.
Doğal olarak boynuzsuz ve tüm vücudu kaplayacak şekilde siyah veya kırmızı renktedirler. Meme bölgesi beyaz olabilir. Populasyonda siyah ve kırmızı renkte doğal olarak bulunur ancak ABD'de bu özellik bakımdan Kırmızı Angus ve Siyah Angus olmak üzere iki türde sayılırlar. Siyah Angus 2005'teki kayıtlara göre 324,266 hayvanla ABD'deki en yaygın etçi sığır ırkıdır.
Amerika birleşik devletlerinde etçi sığır ırklarının çoğunluğunu angus sığırları oluşturmaktadır. Çünkü diğer etçi ırklarına göre angus ırkı daha kaliteli et üretimine olanak verir. Angus etinin tercih edilmesindeki en önemli özellik et yağ oranının düşük olmasıdır.
Angus eti yenir mi?
Dinimize göre; etinin yenmesi helal olan hayvanlar İslami usullere uygun şekilde kesildiyse (başka bir ülkede yetiştirilmiş olsa bile) yenmesinde sakınca yoktur. Bu konuda açıklama yapan müftülerin genel görüşü angus eti yemenin caiz olduğu yönünde. Dinimize göre; etinin yenmesi helal olan hayvanlar İslami usullere uygun şekilde kesildiyse (başka bir ülkede yetiştirilmiş olsa bile) yenmesinde sakınca yoktur.
