Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, tüketicilerin sağlığını korumak adına üretim sürecinden itibaren denetimlerin yapılmasının elzem olduğunu belirtti. Palandöken, "Ürünler piyasaya arz edildikten sonra raftaki ürünün denetlenmesi, o ürün tükendikten sonra yapılan denetimlerin bir anlam ifade etmediğini gösteriyor," dedi. Tüketici sağlığının korunabilmesi için denetimlerin yalnızca ürün tükendikten sonra değil, üretim aşamasında başlaması gerektiğinin altını çizdi.
Ürün kontrolleri üretim merkezlerinden başlamalı
Palandöken, denetimlerin amacına hizmet edebilmesi için üretim merkezlerinde sıkı kontrollerin yapılması gerektiğini ifade etti. “Zirai ilaçlardan arındırılmış ürünlerin üretim künyesinin olması ve üretim sonrası fabrikalarda kontrol edilmesi, tüketicinin sağlıklı ürünlere ulaşmasını sağlayacaktır,” dedi. Ürünlerin üzerinde içerik ve son kullanma tarihlerinin doğru şekilde belirtilmesi gerektiğini belirten TESK Genel Başkanı, aksi takdirde sağlıklı gıda tüketiminin mümkün olmayacağını vurguladı.
Tüketici duyarlılığı ve otokontrolün önemi
Bendevi Palandöken, sağlıklı alışverişin sadece denetimlerle değil, aynı zamanda tüketici duyarlılığı ve otokontrol ile mümkün olacağına dikkat çekti. "Vatandaşlar alışveriş yaparken ürünlerin tarihlerini ve içeriklerini kontrol etmelidir. Bu şekilde, denetimlerin etkinliği artar ve daha sağlıklı ürünlere ulaşım sağlanabilir," dedi. Palandöken, denetimlerin yalnızca devletin sorumluluğunda olmadığını, tüketicilerin de bu süreçte aktif rol alarak sağlıklı gıda tedarikine katkı sağlayabileceğini ifade etti.
Sağlıklı gıda için fiyat çekiciliğine aldanmayın
Palandöken, ucuz fiyatlarla satılan ürünlerin sağlık açısından risk taşıyabileceğine dikkat çekti. "Merdiven altı üretimlerin tespiti ve sağlıksız ürünlerin önüne geçmek için denetimlerin etkinliği artırılmalıdır," diyen Palandöken, tüketicileri dikkatli olmaya çağırdı. Özellikle gece karanlığında ya da bilinmeyen yerlerden yapılan alışverişlerin sağlığı riske atabileceğini söyledi.
