Kakaonun en fazla yetiştirildiği yer olan Batı Afrika'da şiddetli yağış ve iklimi etkileyen küresel bir okyanus-atmosfer olayı olan El Nino'ya bağlı hava olaylarından dolayı bu yılki hasat verimsiz geçti. Sözcü’de yer alan habere göre, çikolata üretiminin temel hammaddesi olan kakaonun, hasattaki verimsizlik nedeniyle çikolata üretimini olumsuz etkileyebileceği belirtiliyor. Düşük kakao arzının çikolata için hammadde teminini zorlaştırması ve maliyetleri artırması beklenirken, bunun çikolatada tüketiciye zam olarak yansıyabileceğine dikkat çekiliyor.
Ekim 2022'ye kıyasla kakaoda yüzde 40'lık bir fiyat artışı olduğuna dikkat çeken Patiswiss CEO'su Elif Aslı Yıldız şunları söyledi:
“Dünyayı sarsan yüksek enflasyon ve Rusya-Ukrayna savaşından kaynaklanan tedarik ve diğer sorunlar, çikolata üretimini de etkiledi. Çikolatanın ana maddesi olan kakaonun fiyatı şu anda ton başına 3 bin 160 dolar ile son 46 yılın en yüksek seviyesinden işlem görüyor. Bu, geçtiğimiz ekim (2022) ayına göre yüzde 40'lık bir fiyat artışı anlamına geliyor. El Nino hava olayı sebebiyle bu yıl kakao üretiminde ciddi bir azalma söz konusu. Bu da çikolata fiyatlarının artışında etken bir sebep.”
