Glutensiz pankek için gerekli malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 tane yumurta
  • 1 adet muz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker (miktarını isteğe göre azaltabilirsiniz)
  • 1 çorba kaşığı tarçın
  • Çikolata parçaları
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Vanilya özütü
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı glutensiz un
  • 1 kase yulaf

Glutensiz pankek nasıl yapılır?

  1. Yulafı blenderdan geçirin ve elde ettiğiniz unun içerisine glutensiz un, tarçın, kabartma tozu ve tuz ekleyip homojen bir karışım elde edin.
  2. Ayrı bir kabın içine, süt, yumurta, muz ve vanilya özü ekleyip blenderdan geçirin.
  3. Elde ettiğiniz sıvı ve un karışımını karıştırın. Hafifçe yağladığınız tavanıza birer kepçe bırakarak pişirin.
  4. Pişirirken üzerine damla çikolata taneleri de ekleyebilirsiniz.
Editör: Şevval Dalgıç