Etimesgut Belediye Başkanı Erdal Beşikcioğlu, Halk Ekmek Fabrikası’nı ziyaret ederek, üretim süreci hakkında detaylı bilgi aldı. Halk Ekmek Müdürü Muzaffer Çakır, Başkan Beşikcioğlu ve beraberindeki heyete fabrikanın hijyenik ortamında nasıl ekmek üretildiğini anlattı. Çakır, "Amacımız, halkımıza sağlıklı ve kaliteli ekmek üretmektir. Ekmek üretimi ve satışı boyunca tüm aşamalarda hijyen ve kaliteye büyük önem veriyoruz," dedi.
Ürün çeşitliliği ve günlük üretim kapasitesi
Halk Ekmek Fabrikası, her gün yaklaşık 30 bin normal ekmek üretiyor. Ramazan ayında ise ekmek üretiminin yanı sıra, 20 bin pide de üretimi gerçekleştiriliyor. Bunun yanı sıra, çok sayıda farklı ekmek çeşidi de tüketicilere sunuluyor. Tam buğdaylı, kepekli, ekşi mayalı çavdar, karışık tahıllı, siyez ekmeği gibi çeşitli ekmekler, günlük olarak 75 farklı dağıtım noktasına gönderiliyor. Çakır ayrıca, Ramazan ayında pide fiyatlarının 350 gramlık 13 TL olarak belirlendiğini ve bu pidelerin Halk Ekmek Fabrikası güvencesiyle satılacağını duyurdu.
Başkan Beşikcioğlu'ndan tam not
Ekmek üretiminin her aşamasını yerinde inceleyen Başkan Beşikcioğlu, tesisin sağlık koşullarına uygun şekilde faaliyet gösterdiğini vurguladı. Başkan Beşikcioğlu, “Halkımızın temel ihtiyaçlarından biri olan ekmek üretimi konusunda büyük bir hassasiyet gösteriyoruz. Fabrikada, üretimin sürekli kontrol altında tutulması ve hijyenik şartların sağlanması beni son derece mutlu etti,” dedi. Ayrıca, halkın Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi olacak olan Ramazan Pidesi’ni uygun fiyatlarla temin edebileceğini belirtti.
Beşikcioğlu, fabrika çalışanlarına da teşekkür ederek, “Sağlıklı, hijyenik ve güvenli bir ortamda üretilen ekmeklerin halkımıza sunulmasında emeği geçen herkese teşekkür ediyorum,” dedi.
